Receita de Creme de ovos

• 1 colher (sopa) de maisena
• 1/2 xícara de açúcar
• Baunilha
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 2 xícaras de leite

PASSO A PASSO

1. Na batedeira, coloque as gemas, o açucar e a baunilha. Bata bem.
2. Em uma vasilha, misture o leite e a maisena.
3. Levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar, quando estiver no ponto, retire do fogo e acrescente as claras em neve sem mexer muito.
4. Coloque numa forma e leve para gelar.
5. Sirva com frutas em calda ou geleia.