Pizza de Macaxeira

PASSO A PASSO

Massa:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, até misturar bem. Reserve.

Em seguida, coloque a mostura em uma forma redonda, untada e polvilhada com farinha de trigo, no forno pré aquecido para assar.

Retire do forno e reserve.

Molho de tomate:

Em uma panela, coloque para refogar a cebola e o alho com o azeite até dourar.

Junte os tomates, o extrato e por último o açúcar. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

Coloque o cheiro verde e apague o fogo.

Montagem:

Sobre os discos pré-assados, coloque uma fina camada do molho de tomate, os demais ingredientes do recheio e por último a mussarela picada.

Leve ao forno quente até derreter o queijo.