Farofa de Couve

PASSO A PASSO

Lave bem as folhas de couve, separando e removendo os talos mais grossos.

Enrolar num molho apertado e com uma faca, corte a couve bem fina.

Em uma panela, coloque a banha para esquentar e adiciobe a couve, a cebolinha e o sal.

Mexendo sempre em fogo baixo adicione aos poucos a farinha de milho ou de mandioca até a farofa ficar sequinha.