3 litros de água
300g de fubá
sal à gosto
8
120 minutos
PASSO A PASSO
Coloque água, em uma panela grande e leve ao fogo para ferver.
Adicione aos poucos, o fubá, mexendo sempre para não empelotar.
Salgue a gosto e continue mexendo.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar mexendo, por aproximadamente 1 hora ou até a polenta ficar bem cremosa.
Servir com frango guisado.