6 colheres de sopa de óleo
200g de coco ralado
400g de arroz
3 cubinhos de caldo de galinha
200ml de leite de coco
04 porções
PASSO A PASSO
Em uma frigideira, coloque o coco para tostar em óleo quente.
em seguida, adicione o arroz e deixe refogar um pouco.
Acrescente o caldo de galinha dissolvido em 800ml de água fervente, e o leite de coco.
Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi tampada, por 20 minutos.
Sirva a seguir.