Costela de Porco com Mandioca

PASSO A PASSO

Em uma vasilha, tempere as costelas com o suco de limão.

Em uma panela, esquente o óleo e doure o alho.

Adicione as costelas e frite bem até dourar por igual.

Tempere com sal e pimenta.

Acrescente o caldo de carne.

Cozinhe até a carne ficar macia.

Adicione a mandioca, a cebola e o tomate.

Cozinhe por 10 minutos no fogo baixo.

Acrescente a salsa e apague o fogo.

Sirva ainda quente.