100g de bacon em 5 fatias
Manteiga para untar a panela
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 cebola pequena picada
2 folhas de sálvia
1 xícara de vinho branco seco
3 frangos de leite
sal grosso
03
50 minutos
PASSO A PASSO
Primeiro separe todos os ingredientes.
Em seguida, limpe os frangos e esfregue um pouco de sal grosso por dentro. Cubra com as fatias de bacon para não ressecarem na hora de fritar.
Leve uma panela de ferro ao fogo, deixe esquentar e coloque a manteiga, o óleo, a cebola picada e a sálvia. Deixe refogar.
Assim que a cebola estiver dourada, coloque os frangos.
Durante a fritura, borrife com vinho branco.
Frite até que os frangos estejam cozidos e dourados.
Sirva com polenta frita e arroz branco.