6 colheres de sopa de óleo

200g de coco ralado

400g de arroz

3 cubinhos de caldo de galinha

200ml de leite de coco

04 porções

PASSO A PASSO

Em uma frigideira, coloque o coco para tostar em óleo quente.
em seguida, adicione o arroz e deixe refogar um pouco.
Acrescente o caldo de galinha dissolvido em 800ml de água fervente, e o leite de coco.
Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi tampada, por 20 minutos.
Sirva a seguir.