Torta de Cebola

PASSO A PASSO

Massa:
Em uma vasilha, peneire a maisena e a farinha de trigo.

Junte o sal, a manteiga e as 3 gemas.

Amasse com a ponta dos dedos até ficar homogêneo.

Deixe descansar por 10 minutos.

Forre o fundo e laterais de uma forma de abrir.

Recheio:
Leve uma panela ao fogo e aqueça a manteiga. Junte a cebola e deixe dourar.

Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

Deixe esfriar.

Bata os 4 ovos inteiros com o leite e a maisena.

Junte a cebola e a salsa.

Despeje sobre a massa, polvilhe com queijo parmesão.

Leve ao forno moderado por 25 minutos ou até dourar.