Caldinho de Feijão

PASSO A PASSO

Em uma panela de pressão, coloque o feijão e a água.

Deixe cozinhar por 30 minutos ou até o feijão ficar macio.

Passe rapidamente no liquidificador. Reserve.

Aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho.

Acrescente o feijão reservado.

Tempere com pouco sal e pimenta.

Junte o bacon frito e o ovo de codorna.

Sirva quente.