2 kg de toucinho
2 colheres (sopa) de banha
Sal a gosto
07
30 minutos
PASSO A PASSO
Primeiro, retire toda a pele do toucinho.
Em seguida, corte em pequenos cubos e polvilhe com um pouco de sal refinado. Reserve.
Coloque, em uma panela, a banha e leve ao fogo brando. Cuide para que não fique muito quente.
Acrescente o toucinho cortado e frite lentamente.
Quando corar, tire com a escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.
Servir ainda quente.